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§ 簡單的幸福 §
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~簡単な幸せ~
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Baking a cake for my dear daddy~巧克力幕斯~

我總是搞不清楚大人們到底過哪一 個生日, 有農曆的、國曆的、身份證上的、實際出生的...一年要老個四歲~ 所以前一天才知道原來今天是把拔的生日。 (我只是要說我不是不孝女啦~只是記住的生日沒人在過="=) 決定親手做一個蛋糕給把拔,於是又到處找人家的食譜, (其實常去的也就那幾個站) 這次還是"愛廚"的recipe,但其實我已經很久沒挑戰分蛋類蛋糕了, 之前失敗太多次,雖然味道不錯,但不知為何就是"發"不起來, 算是掙扎了很久才想再嘗試。(把拔~知道自己有多偉大了吧~) 第一個烤好的蛋糕,因為笨蛋如我...把過於寬大的方形烤模拿來用, 想說夠做夾層兩片蛋糕的份量就好, 哪知因為生料實在太薄,烘王又是出了名的不均溫, 一邊變脆餅了另一邊還是麵糊="= 而且因為太薄,完全不像個蛋糕的鬆軟樣, 時間緊迫呀>"< 公司下午三、四點時都會吃下午茶, 如果那時間沒送到,就沒有驚喜啦~~~ 緊急又從頭做了一次蛋糕...這次學乖了~拿幕斯模封住底部當烤模, 總算如願烤出了一個還算不錯的心型巧克力蛋糕>v< 切開,刷上酒糖汁,然後把幕斯填入,再重複動作,最後把幕斯抹平, 丟進淨空過的冷凍室時已經是下午一點了, 一邊做HAPPY BIRTHDAY字樣的巧克力,一邊祈禱, 希望能夠趕上公司的下午茶~~ 三點四十分,發現幕斯還是沒硬多少>"< 最後還是硬著頭皮拿去了... 還好大家的評價還不錯,只是對於幕斯沒有很"凍"感到小可惜, 連很挑嘴且不吃糊狀物的姑丈都說這是他唯一願意吃的幕斯~ 呵呵^^"自己也試了一塊,其實蛋糕體本身就很好吃了, 加上幕斯不會很甜(用可可粉做的)所以滿好入口, 配上蛋糕有點像是沾醬般的適合, 也許下次可以早點做,冰久一點,會更好吃吧~~ 這粒蛋糕...坦白說裝飾很醜>"< 而且幕斯都還糊糊的, 唯一算是有點誠意的大概就是那幾個零美感的手繪英文糖吧, 本來構想很久的美美裝飾因為蛋糕失敗和幕斯不硬都被打亂, 蛋糕一個其實沒多少錢(尤其是這種樸素蛋糕), 但我想把拔應該是很開心的~ 因為本小姐可是為了他大清早起床(十點半ㄝ!我平常都睡到下午的!!) 到超市買材料為他做生日蛋糕ㄝ!!! ㄝ...不是啦^^是有那個心咩~做蛋糕不難~可是也很累呀~ 配上阿姨泡的咖啡,愉快的下午~ 今天的我 很˙幸˙福 ^﹏^
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