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§ 簡單的幸福 §
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~簡単な幸せ~
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上菜~咖哩雞飯~

咖哩塊用了日本的兩種品牌,

一種是S&B的とろける中辣咖哩塊,

另一種是台灣就買得到的佛蒙特中辣咖哩塊,

不知道為什麼好像很多人對於佛蒙特的"蘋果加蜂蜜"這種搭配覺得很感冒...

我覺得不錯哩^^"

雞肉的部分用咖哩粉先醃過,炒起來很香,也調節了整鍋咖哩的味道~

後來我有加一小匙的蜂蜜,真的有差喔,滋味都不一樣了呢!

馬鈴薯是美國進口的,煮過不會糊化,所以可以避免"咖哩醬"變成"咖哩糊",

加上洋蔥燉得入味,我覺得很好吃啦^^~~~
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