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麵包機~吐司 Part 2 & 3

第二次的還是用one touch功能的蜂蜜牛奶麵包,

這是要送給表姊的,表姊在杜拜航空擔任空服員,

這次放假回台灣,跟姑丈說杜拜的麵包很難吃,想吃台灣的吐司麵包,

剛好家裡買了這台麵包機,就做了蜂蜜牛奶麵包送她,

這款吐司又香又軟,應該會令她喜歡吧^^"

這粒麵包沒切,因為不知道她喜歡多厚的,

而且怕她想放冷凍保存,所以就整顆送給她。

下面這粒是我有手工整形過的,麵包機好像也有整形功能,



但我想試試麵包機的〝烘焙〞功能,所以揉完麵基本發酵後用手工整型桿捲兩次,

放進機器裡發到八分滿才烘烤,烤出了怪怪的樣子....

應該是麵團放的方式太好笑了,發起來才變成這樣,

麵包機裡面有一支〝槳〞我將槳先拿起來從四邊放入麵團,

結果中間空了一塊,所以就用一塊麵團填住中間,烤完就變成這個樣子了^^"

配方部分也是另外找的食譜,之前做的蜂蜜牛奶口味太甜,不適合當三明治吐司,

而這個麵包配方很剛好,夾雞排和起士很好吃唷~~~只是形狀很好笑啦~~~
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