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§ 簡單的幸福 §
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~簡単な幸せ~
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冬至圓~

這只是一部份啦,另一盤送給大姨了~

媽咪說大約做個五十粒,結果我的粉團越打越大團,

哥哥還說〝那就連元宵的份一起吃好了〞....噗~

湯圓是用糯米粉加水用麵包機打,然後取五小團壓扁放入水中煮熟,

再跟粉和水一起打,發現打過的粉團會很有延展性ㄝ,

而且很軟很好摸喔^^粉加水打好摸起來軟硬適中之後之後要和入沙拉油,

我以前不知道要揉沙拉油,怪不得粉團很難控制,容易裂開...

今年的湯圓就好用多囉!紅色部分使用一點點食用色素,

因為整鍋都白白的不好看嘛,而且用量很少很少,

取一小團粉團用牙籤沾一點色素沾過就好,揉一揉就會變成粉紅色,看起來討喜~

晚上參加完空英的聖誕音樂會之後回到家,因為太晚到沒座位,只好坐在最上排,

冷氣直吹兩小時的結果是我的頭痛到快爆炸,還好媽咪早就算準時間煮了熱騰騰的湯圓,

把早上拜拜的清圓加料(清圓就是只有湯圓跟糖水),料很豐富,有大小紅豆和花生~

加上我超愛的芝麻湯圓(這是外面買的...因為芝麻餡還是包豬油好吃啊~)

小湯圓很Q唷~~比外面買的還好吃呢^^害我連吃兩大碗.....停不下來~~~

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粉團實在太好玩了,我還手癢捏了朵花~~

















照片裡的花是煮熟後的樣子,軟Q軟Q的,

不過最後沒捨的吃,給大家欣賞過後變硬就丟掉了~~
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