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~簡単な幸せ~
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Cooking オムライス for U~特製蛋包飯~

剛載到這集就很想試做 "醫生蛋包飯"了, 不過當時快要開學, 沒時間讓我慢慢研究  (眾:蛋包飯是要研究啥~) 終於逮到機會, 趁休假來做蛋包飯>v< 沒有食譜...我是靠自己做炒飯的口味加上蛋皮~ 材料有: (炒飯) 白飯一碗 三色豆(加火腿)一小把 蝦仁幾隻(剛好從冰箱挖出來的) 油一大匙(隨便啦~) 醬油適量(我是邊倒邊嚐嚐看~) ------------------------------------------------ (蛋皮) 雞蛋兩個(打散)其中可以分一大匙去炒飯,不然炒飯好poor... ------------------------------------------------ (配菜) 為了跟原著相同,我也是用三色豆(沒火腿的) 加兩滴油和一點鹽乾炒,蕃茄醬少許備用 ------------------------------------------------ 先熱油鍋炒飯,把飯炒鬆,加入三色豆繼續炒, 蝦仁退冰加入一起炒...(炒到熟=v=)加醬油調味 沒用蕃茄醬調味是因為我覺得蕃茄醬加蝦仁好奇怪... 自己喜歡就好啦~其實拍照起來也看不出來是什麼~ 炒好後飯放在盤中,熱油鍋把打散的蛋汁放入, (絕對推薦平底鍋>v< ) 把蛋汁繞開,煎成薄薄的蛋皮~~ 翻面把蛋皮煎到全熟(不要做成軟軟糊糊的那種~沒辦法畫圖喔~) 然後取一個有點深度的盤子,把蛋皮撲在盤子上,美的那面向下, 把炒飯倒回蛋皮上,將多的蛋皮包住飯, 再把剛剛盛飯的盤子蓋在上面,整個倒過來,就有很漂亮的蛋包嚕~ 接著把旁邊沒收好的蛋皮收進飯下,這樣外觀才有"包"的感覺~ 我用蠟紙裝蕃茄醬(因為蕃茄醬的口太粗) 在上面畫上BJ~跟皮諾可的一樣>v< (刀疤少一條...) 旁邊再放上炒好的三色豆~ 完成~~~~~哈哈~ 動畫中的蛋包飯~ 旁邊的那個是味增湯還是棉花糖可可呀??(日本人的話味增湯比較可能) 寒寒特製蛋包飯~~ 赫~原來是叉子跟湯匙...拿錯餐具了~ 下次圖可以畫大一點...比對之下有點侷促~ (盤算下次要畫得更好 媽:不要再來了啦="=) 因為蕃茄醬一直滴出來>"< 而且口太細擠不出來, 口太粗又沒辦法控制流量="=醫生家的蕃茄醬不知道用什麼裝的... 不要跟我說是擠花袋呀........... 炒飯~
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