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§ 簡單的幸福 §
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~簡単な幸せ~
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不好吃免錢~美味簡單焗烤飯!

材料是白飯(剩飯)適量,番茄醬適量,剩菜(最好是半葷菜)適量,

或是三色豆、玉米炒蛋、喜歡的"熟菜"都可以,

獨享杯濃湯包一包(廠牌不限),羅勒葉幾片(可省略)

黑胡椒適量,莫札瑞拉起士(Pizza 起士)很多~

我懶的洗碗,所以用鋁製小盆,勤快又愛地球的乖孩子請用焗烤盤

做法是白飯加適量番茄醬拌勻,加入剩菜(我加的好像是雞蓉玉米),

因為家裡有新鮮生香菇,就洗了兩朵撕碎加在裡面,

濃湯粉包放在另一個碗裡,慢慢一點一點的沖入熱開水(不要太稀),

一開始可以加一茶匙,將濃湯粉沾濕,再慢慢調,

將濃湯粉調成糊狀,稍微濃一點沒關係,太稀就變成泡飯了^^"...

然後將醬汁(濃湯)淋在飯上,不用攪拌,

一半的羅勒洗乾淨用手撕,隨意灑在飯上,

灑上Pizza起士、黑胡椒,剩下的羅勒,

然後入烤箱烤個十分鐘,如果都用熟的材料,只要注意起士變成焦黃就可以,

像我有加生香菇,就得慢慢烤久一點囉~

如果用小烤箱怕燒焦,可以用一張鋁箔紙蓋在碗上,避免表面起士焦太快~

烤好的焗飯超香又美味,加上新鮮香菇的鮮甜,不知不覺就把整碗喀光啦~~~



好吃到連碗都想吃掉的焗飯完成!!!
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